Project Description

3M™ 病原菌分子檢測系統:大腸桿菌O157(含H7) [MDA2ECO96]

  • 3M™病原菌分子檢測系統(MDS) ─ 大腸桿菌O157(含H7)套組適用一般食品(果汁、生乳、起司)、生食如生牛肉、生菜、未殺菌果汁和水果等樣品檢測中,分析檢體中是否有大腸桿菌O157(含H7)存在。
  • 根據世界衛生組織(WHO)資料,大腸桿菌O157:H7主要通過食用污染的食物向人類傳播。常見的汙染食物類型包括:生的或未煮熟的碎肉製品和鮮奶、受糞便污染的水、其它食物以及食物製備期間的交叉污染(與牛肉和其它肉製品、受污染的板面和廚房用具)都將導致感染情形。過去曾導致O157:H7大腸桿菌疫情的食物包括:未煮熟的漢堡包、風乾腸、未施行巴氏消毒的新鮮壓榨蘋果酒、酸奶以及由鮮奶製成的奶酪等。
  • 3M™結合創新的恆溫去氧核糖核酸擴增技術和生物性冷光偵測技術,快速、簡單、精準,更符合成本效益。
  • 獲多重國際認證:AOAC-OMA 2017.01(Official Methods of Analysis℠)、AFNOR NF VALIDATION 3M 01/18-05/17等。
  • 快速定性方法:

    • 增殖培養:採用3M™ BPW ISO (Buffered Peptone Water Broth ISO)做為增殖培養液參照基質表*製備10倍稀釋檢液,培養18-24小時
    • 簡易檢體製備:即開即用溶菌小管&試劑小管
    • 分子檢測儀分析:60分鐘獲得結果;最快15分鐘獲得陽性結果
    • 偵測極限:各樣品1-5 CFU O157大腸桿菌(含H7)
  • 步驟更簡化:

    • 單一操作流程可套用於所有的3M病原菌分子檢測套組
  • 降低人為操作疏失:

    • 隨開隨用的套組:方便能節省時間外,也能降低人為的操作汙染
    • 導入顏色管理:不同病原菌套組給予不同的顏色定義,配合軟體清楚辨識
  • 各分子檢測儀每次可同步檢測96個檢體

  • 各電腦至多同時運行4台分子檢測儀

  • 不同病原菌可同時上機進行分子檢測儀分析:搭配各相應套組,效率大提升

  • 試劑組內容物:

    • 溶菌小管(96反應)、試劑小管(96反應)、陽性控制組試劑管(16反應)、試劑小管備用蓋

分子檢測儀 嚴謹、縝密造就簡便卻卓越的效能

檢測流程

  • 增殖培養基(另購):

      • 3M™ Buffered Peptone Water ISO (BPW ISO) #BPW500(500g/罐)
      • 成分符合ISO6579
      • 製備程序:
        → 取25.5g BPW ISO粉末,溶於1L純水中
        → 混勻後滅菌15分鐘@121°C
        → 滅菌後取出,降溫後即完成

檢測基質表

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樣品類型(基質) 樣品量 培養基用量(mL) 培養時間(小時) 均質方式
溫和手工攪動 鐵胃機
生牛絞肉(73%瘦肉) 325g 975 10-18
(2±0.2分鐘)
生菠菜(袋裝) 200g 450 18-24
(5分鐘)
生豆芽 25g 225 18-24
(5分鐘)
冷凍藍莓
  • 本表參照3M™ 病原菌分子檢測 ─ 大腸桿菌O157(含H7)套組AOAC-OMA 2017.01官方方法編譯。

病原菌分子檢測系統AOAC OMA官方方法認證一覽表

  • AOAC OMA為超越AOAC RI PTM規模的國際檢測方法認證
  • 透過嚴謹且艱鉅的驗證,讓您更為放心,輕鬆讓3M為您把關:
    • 更多的第三方公正認證實驗室共同參與
    • 擴大驗證樣品數、更多委員&領域專家審查
    • 需長達12-18月的首階驗證
    • 需再延續2年以上的追蹤驗證機制
  • 詳盡的高規認證,享譽國際,深獲全球業界青睞的首選

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方法 性質 名稱 Official Methods of Analysis RI Performance Tested Method
OMA
認證號
基質
Matrices
RI PTM
認證號
基質
Matrices
第二代分子檢測系統 MDS 3M Molecular Detection Assay (MDA) 2– 定性 Qualitative 沙門氏桿菌
Salmonella[MDA2SAL96]
2016.01 環境塗抹,可可(製品),奶,起司,蛋(製品),牛肉,雞肉,魚,蝦,香料,調味料,堅果(製品),花生(醬),菠菜,寵物食品,狗糧 091501 牛肉,雞肉,狗糧,黑胡椒,蝦,菠菜,起司,脫脂奶粉,可可粉,滅菌全蛋液,灌溉水,花生醬,混凝土,不銹鋼,瓷磚,環境塗抹
單增李斯特菌
(單核球增多性)
Listeria
monocytogenes[MDA2LMO96]
2016.08 熱狗,克索布蘭可乳酪,香草冰淇淋,
4%牛奶脂肪奶酪,3%巧克力全脂牛奶,生菜,袋裝生菠菜,鮭魚,生雞肉,火雞肉,哈密瓜;混凝土,不銹鋼,塑料,環境塗抹 081501 牛肉熱狗,雞肉,火雞肉,鮭,混凝土,塑料,不銹鋼,甜瓜,蘿蔓,起司,冰淇淋,白乾酪,菠菜,巧克力牛奶
李斯特菌屬
Listeria[MDA2LIS96]
2016.07 熱狗,克索布蘭可乳酪,鄉村乳酪,起司,香草冰淇淋,生菜,菠菜,鮭魚,生雞肉,甜瓜;混凝土,不銹鋼,塑料,環境塗抹 111501 雞肉,菠菜,火雞肉,鮭,甜瓜,冰淇淋,起司,熱狗,不銹鋼,混凝土,塑料
阪崎腸桿菌
Cronobacter[MDA2CRO96]
2018.01 益生菌粉嬰兒配方奶粉,嬰兒穀物粉,乳糖粉;不銹鋼,環境塗抹 101703 益生菌粉嬰兒配方奶粉,嬰兒穀物粉,,乳糖粉;不銹鋼,環境塗抹
大腸桿菌O157 (含H7)
E. coli O157
(Including H7)[MDA2ECO96]
2017.01 牛絞肉,冷凍藍莓,生豆芽,菠菜
彎曲桿菌
Campylobacter[MDA2CAM96]
111803 雞肉,雞塊;雞肉沖洗胴體,家禽沖洗胴體,火雞海綿塗抹樣品

進階檢測產品:病原性大腸桿菌套組[MDA2STXEAE48]

  • 大腸桿菌O157(含H7)為出血性結腸炎中最典型的血清型,為同時具有產志賀毒素基因(stx)及黏附素基因(eae)等毒力因子之病原性大腸桿菌。有專於大腸桿菌O157(含H7)之外的病原性大腸桿菌,3M™ 病原菌分子檢測系統(MDS)另開發更為廣泛的病原性大腸桿菌套組 ─ 3M™ Molecular Detection Assay 2 – STEC Gene Screen (stx and eae),提供您更進階且更全面的病原性大腸桿菌檢測來把關食安。
  • 每套[MDA2STXEAE48]包括兩盒試劑組(各48反應,共96反應),各別可供您檢測出產志賀毒素大腸桿菌(STEC)腸出血型大腸桿菌(EHEC)
    • STEC試劑組(STEC Gene screen stx):檢測毒力因子一志賀毒素(Shiga toxin)基因stx,陽性菌即為產志賀毒素大腸桿菌
    • EHEC試劑組(STEC Gene Screen stx and eae):檢測出同時具毒力因子一黏附素(Intimin)基因eae與志賀毒素基因stx者,陽性菌即屬腸出血型大腸桿菌
  • 病原性大腸桿菌套組結果判讀

產品影片

3M™ Molecular Detection Assay 2
3M™ Molecular Detection System 2

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